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苏格兰的威士忌酒的制酒原材料是什么?
威士忌以粮食谷物为主要原料，用大麦芽作为糖化发酵剂，采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后，再盛于橡木桶内贮藏数年而成（普通品贮藏期约3年，上等品贮藏期在7年以上）。爱尔兰威士忌有焦碳味，而苏格兰威士忌则没有。
威士忌酒的原材料可以来自大麦芽以外的谷物，如小麦、玉米等。酿造威士忌的酒可以添加酵母，而不仅仅是天然酵母。威士忌可以在任何类型的橡木桶中陈年，而不仅仅是苏格兰保税仓库或核可的仓库内的小于700升的橡木桶。
著名品牌有：格兰多纳、本诺曼克 谷物威士忌(Grain Whisky) 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。
威士忌（Whisky或Whiskey）：属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。
“黑方”的产地为苏格兰；酒精度为四十度；基本原料是水、大麦芽、玉米、焦糖色、小麦。
根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
