白酒可以泡制葡萄酒。具体做法如下，首先准备材料：红葡萄20000g、冰糖2000g、高度白酒750g。首先把红葡萄用清水清洗干净。葡萄洗干净后，晒干表面的水分。
将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。加入冰糖喝白酒。
使用白酒酿制葡萄酒，需要选择紫红色的葡萄，去梗后用淡盐水浸泡2个小时的时间，最后清水冲洗一次，放置相同重量的白酒，以及1/5的冰糖，三者容量需要在瓶子的2/3处，等一周左右的时间过滤完成便可饮用。
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