酒掌柜

葡萄酒煮肉_煮肉加葡萄酒

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葡萄酒做排骨好吃么

1、热油锅,将排骨入油锅炸,炸至表面金黄上色,炸完一面,再炸另一面。 倒入红酒,再淋上六月鲜原汁酱油,炒匀,让排骨均匀上色,烧开。

2、红酒烩牛尾,红酒烩羊排,红酒烩小章鱼,红酒炖鸡,红酒炖排骨,红酒烩鸡翅等。排骨洗净,焯水沥干,加入少许盐和鸡精,腌一会儿,最后用厨房纸拭去排骨表面水分。

3、红酒在料理中最常用于腌、烧;如:烧鸡翅、焖虾、炖猪蹄等等,这些加了红酒的菜肴,都变成了独具一格的美味。

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